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筍の美味しい季節

2019.04.25 (Thu)

掘ったばかりの筍をいただきまして、すぐにアクを取り
 お味噌汁
 お煮つけ
などに。

凍らせて保存し、夏に食べても美味しく

筍の成長ってすっごく早く
そこに死体があったりすると、次の日にはお腹を突き破って伸びているらしい。
いただいた方が、そんなことを。
確かに、1年であんなに大きく。
すごい成長力

孟宗竹は、江戸時代に中国から?
繁殖力旺盛で、山を食い荒らしているとか
確かに、あの根は太くて強靭

ナガミヒナゲシも、繁殖が凄いようで、あちこちに
かわいいのですが、一輪で1000~2000くらいの芥子粒がまき散らされ、車のタイヤにくっついて拡散。
アスファルト裂け目からも芽を出す、すごい生命力

地中海からあたりから?
すごい!

見た目可愛いのですが、駆除しないとあたり一面この花がいっぱいに、とか
西洋蒲公英とかセイタカアワダチソウと同じ?

04:55  |  暇!  |  Comment(0)
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